اذهب الى الأسفل
avatar
مُهَنَّدْ
اخو سعد
المساهمات : 3536
تاريخ التسجيل : 17/01/2022

وصفات وأكلات غريبه  Empty وصفات وأكلات غريبه

الجمعة مارس 18, 2022 8:26 am


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين .

حلوى الكبش . حلوى غريبة من اللحم وتستخدم كدواء . تعلموا الطريقه وعليكم بالعافيه .





avatar
مُهَنَّدْ
اخو سعد
المساهمات : 3536
تاريخ التسجيل : 17/01/2022

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الجمعة مارس 18, 2022 8:52 am


avatar
مُهَنَّدْ
اخو سعد
المساهمات : 3536
تاريخ التسجيل : 17/01/2022

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الأحد مارس 20, 2022 6:50 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين .

اللحسه اليمانية .





عدل سابقا من قبل غربه غريبه في الأربعاء فبراير 15, 2023 12:57 am عدل 1 مرات
avatar
مُهَنَّدْ
اخو سعد
المساهمات : 3536
تاريخ التسجيل : 17/01/2022

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الأحد مارس 20, 2022 4:15 pm


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .





عدل سابقا من قبل غربه غريبه في الأربعاء فبراير 15, 2023 12:58 am عدل 1 مرات
avatar
مُهَنَّدْ
اخو سعد
المساهمات : 3536
تاريخ التسجيل : 17/01/2022

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الإثنين مارس 21, 2022 7:29 pm


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه اجمعين . أما بعد . طريقه عمل الجبنه المنزلية . وعليكم بالعافيه . وسلام على المرسلين والحمد لله رب العالمين .





avatar
مُهَنَّدْ
اخو سعد
المساهمات : 3536
تاريخ التسجيل : 17/01/2022

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الإثنين مارس 21, 2022 11:43 pm


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .





عدل سابقا من قبل غربه غريبه في الأربعاء فبراير 15, 2023 12:59 am عدل 1 مرات
avatar
مُهَنَّدْ
اخو سعد
المساهمات : 3536
تاريخ التسجيل : 17/01/2022

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الثلاثاء مارس 22, 2022 12:48 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .



avatar
مُهَنَّدْ
اخو سعد
المساهمات : 3536
تاريخ التسجيل : 17/01/2022

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الإثنين مارس 28, 2022 5:20 pm


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين . أما بعد . رؤيا اليوم في الدارسين المنقوله طرف الأخت دانه ذكرتني بهاذا المقطع تابعته قديما . فقررت نشره لتعم الفائدة . والقصد أن تعبير الرؤى بحر لا شاطئ له . سنري ما إن كانت الرؤيا لها علاقه بالصين . ونترركم مع المقطع . وسلام على المرسلين والحمد لله رب العالمين .





مرة واحدة . هاذه افضل حلوى لدي يمكنكم الإستغناء عن البسكويت فيها فقط الشعيريه مع الحليب المركز كافي بعضهم يسميه حليب نستله وبعضهم لبن الجاموسه عموما هو الحليب المركز المحلى والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته .




avatar
يوسف
زائر

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الإثنين مارس 28, 2022 5:41 pm
السلام عليكم ورحمة الله

الاخ غربة ابحث لنا عن طريقة  تحضير البوزلوف وعن بعض ماكولات الحروب التي تشد البطن وتقوم الساقين
avatar
مُهَنَّدْ
اخو سعد
المساهمات : 3536
تاريخ التسجيل : 17/01/2022

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الإثنين مارس 28, 2022 6:04 pm
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته . ابشر الشيخ يوسف الأهل عندهم كل شي . لكن شوي شوي ننزلكم وصفات تعجبك شيخنا إن شاء الله تعالى . والسلام على النبي ورحمة الله وبركاته .
avatar
مُهَنَّدْ
اخو سعد
المساهمات : 3536
تاريخ التسجيل : 17/01/2022

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الخميس مارس 31, 2022 4:26 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . جبت لك شيخنا طريقه الحنيني (( أكلة نجدية )) ، هاذي الأكله شيخنا وحدة بوحدة إن شاء الله تعالى . وهي اكله شتوية ما ناكلها في الصيف لانها سعرات حراريه عاليه ويحتر منها الجسم . طبعا لكل منطقه طريقتهم فالقصيم يختلف الحنيني عندهم عننا لكنه متشابه نوعا ماء . المهم الطريقه . كان جدي الله يرحمة إذا طلعنا البر وشبينا النار وجاء آخر الليل وبقى بس الجمر قام وسوى قرص البر(( عجينه بر )) . المهم يزحز الجمر عن مكانه ويجي مكان الضوء ويحط القرص ثم يدفنه بالتراب ثم يرجع الجمر .


إذا اصبحنا الجمر يكون رماد خلاص طلع القرص ونضفه من التراب زين مازين ما يبقى فيه رمل نهائيا . قام وفتته بالقدر وشب النار عليه ثم جاب العبيط ( عجينه التمر ) تقدر تلقى لها صور على النت اكتب عبيط او عجينه تمر  . وخلطه مع البر بس لا تكثر تمر عشان ما يطلع حالي مره الخبر يكون اكثر . ثم جاب السمن البري وحطه عليهم . وخلط يا مخلط على النار إلى أن يتجانس . ثم عليك بالعافيه ووحده بوحده التمر نقوله مسامير الركب والخبر مسمار البطن وبالعافيه .

حاولت القى شي مناسب على اليوتيوب مالقيت لكن أقربهم لطريقتنا هاذا المقطع .




وإذا تبي حنيني مش حالك وحق حرب تقدر تختصرها تجيب خبز بر من البقاله جاهز وجب تمر لكن لازم يكون مكنوز ماينفع رطب ولا يبيس وطلع منه العجم وحطهم على النار مع الزبده وشغل خاصية خلط يامخلط ولازم تعجنهم سوى إلى أن يتجانسون .  
avatar
يوسف
زائر

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الخميس مارس 31, 2022 11:03 am
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

والله يااخي غربة مالي نفس بتلك الاكلات
هما  المعز والغزال والبوزلوف راحو فين
يااخ غربة الشيخ يوسف له شهية في الاكل فاختر الاكولات الثقيلة --ابتسامة--
avatar
رقيَّة
زائر

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الخميس مارس 31, 2022 1:23 pm
يوسف كتب:.
  يااخ غربة الشيخ يوسف له شهية في الاكل فاختر الاكولات الثقيلة --ابتسامة--

.
.

 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
 عن اي أكلات الثقيلة تتحدث يا شيخ يوسف!
 بل يجب عليك ان تأكل الأكلات الخفيفة المسلوقة بس
 ألم تقل انك مريض يا شيخ ؟ 
 .
 اللهم ألبسه لباس الصحة والعافية يا رب العالمين.
 وجميع مرضى المسلمين يارب امين.
 .
  .
 
.
avatar
يوسف
زائر

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الخميس مارس 31, 2022 2:12 pm
رقيَّة كتب:
يوسف كتب:.
 
.
.

 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
 عن اي أكلات الثقيلة تتحدث يا شيخ يوسف!
 بل يجب عليك ان تأكل الأكلات الخفيفة المسلوقة بس
 ألم تقل انك مريض يا شيخ ؟ 
 .
 اللهم ألبسه لباس الصحة والعافية يا رب العالمين.
 وجميع مرضى المسلمين يارب امين.
 .
  .]][/b]
.


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

والله يااختي رقية الحديث عن المرض يطول وليس كل مريض عاجز  فرحمة الله واسعة

فالاكل في علم النفس له تفسير اخر

وانت تريدين من الشيخ يوسف اكل الحشيش -ابتسامة- واترك لكم الطيبات الاخرئ
قولي من الاول لا اعرف كيف يطبخ البوزلوف--ابتسامة--
avatar
رقيّة
زائر

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الخميس مارس 31, 2022 2:28 pm
 .
 عمومًا انت حر يا شيخ يوسف.
 صدقت واللهِ فعلًا لا اعرف طبخ البوزلوف الذي يُسمّى عندنا (راس الخروف) لا احبه.
 لكن اموت في طبخة الكوارع المسمى (الكَرْعِينْ ) بطريقة مغربية يا سلام لذيذة .
 .
avatar
يوسف
زائر

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الخميس مارس 31, 2022 2:45 pm
طبخة الكوارع يظهر انها طبخة غير دسمة لذا هي محبذة عندك
ولكن تبدو لذيذة ان طبخت بقشور الليمون وعدد من افصاص الثوم

لا تنسينا من دعائك
avatar
مُهَنَّدْ
اخو سعد
المساهمات : 3536
تاريخ التسجيل : 17/01/2022

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الخميس مارس 31, 2022 3:06 pm
يوسف كتب:وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

والله يااخي غربة مالي نفس بتلك الاكلات
هما  المعز والغزال والبوزلوف راحو فين
يااخ غربة الشيخ يوسف له شهية في الاكل فاختر الاكولات الثقيلة --ابتسامة--



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . اللي ما يعرف الصقر يشويه والصقر حلاته مقلي ويجي مقرمش أكثر من الشواء ههه .


ذكرتني مره كنت طالع من البيت وشربت مويه زمزم وحطيت عليها عسل .المهم طلعت قابلت صعيدي جلست اسولف معه . قالي تغديييت ؟ قلت الحمد لله . قالي تغديت ايه . قلت الحمد لله شربت زمزم . قالي بسسسس . محقرها مره بس مويه . قلت حطيت عليه عسل تغير وجهه من الدهشه للضحك وقالي دا اكل ملوك ههه . سبحنا الله ملعقه عسل غيرت المعادله ألف درجة .


أنا كنت ابي ارسل اشياء خفيفة مفيده الكل يستفسد منها وقادر يطبخها تبي شي ثقيل يصلح لك شيخنا كنت افكر فيك وانا اتابعه البارحه خذ طريقه الكابلي وعليك بالعافيه .





avatar
رقيَّة
زائر

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الخميس مارس 31, 2022 3:22 pm
.
ماشاء الله ، تبارك الله
جوّعتنا يا شيف ابو عبدالرحمن ، سامحك الله.
.
avatar
يوسف
زائر

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الخميس مارس 31, 2022 3:28 pm
ابو عبد الرحمن كتب:
يوسف كتب:وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . اللي ما يعرف الصقر يشويه والصقر حلاته مقلي ويجي مقرمش أكثر من الشواء ههه .


ذكرتني مره كنت طالع من البيت وشربت مويه زمزم وحطيت عليها عسل .المهم طلعت قابلت صعيدي جلست اسولف معه . قالي تغديييت ؟ قلت الحمد لله . قالي تغديت ايه . قلت الحمد لله شربت زمزم . قالي بسسسس . محقرها مره بس مويه . قلت حطيت عليه عسل تغير وجهه من الدهشه للضحك وقالي دا اكل ملوك ههه . سبحنا الله ملعقه عسل غيرت المعادله ألف درجة .


أنا كنت ابي ارسل اشياء خفيفة مفيده الكل يستفسد منها وقادر يطبخها تبي شي ثقيل يصلح لك شيخنا كنت افكر فيك وانا اتابعه البارحه خذ طريقه الكابلي وعليك بالعافيه .








هههههههه والله قتلتني بالضحك  خسارة كل تلك اللحمة راحت وسط الارز
avatar
مُهَنَّدْ
اخو سعد
المساهمات : 3536
تاريخ التسجيل : 17/01/2022

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الخميس مارس 31, 2022 3:38 pm


دوم الضحة شيخنا . لازم الرز شيء اساسي . عندنا طبخه نسميها المثلوثه شي خطير شيخنا . ودي تجرب أكلنا ماراح تندم نهاىيا بئذن الله .
avatar
مُهَنَّدْ
اخو سعد
المساهمات : 3536
تاريخ التسجيل : 17/01/2022

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الخميس مارس 31, 2022 5:42 pm



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . الحمد لله لقيت مقطع وحده الله يجزاها خير شرحت المثلوثه بختصار . طبعا إذا تدور على الثقيل شيخنا هاذي اثقل وجبه عندنا وهي قمة المأكلوات مافيه بعدها شي . جبتها لك من الأخير . عبارة عن ثلاث أطباق رئيسية في طبق واحد ( مثلوثه ) اي ثلاثه في واحد . الجريش طبق ثقيل يؤكل لوحده . والقرصان أيضا طبق لوحده رئيسي وكبسه الرز طبق رئيسي . تمزجها مع بعض وتأكل منها شيخنا وعليك بالعافيه ولا تنسى تفسر الرؤى في المنتدى ( إبتسامة ) الرؤيا الاخيره من عنوانها تبدوا شديدة الخصوصيه لذا بنتركها لك شيخنا . طبعا المثلوثه ما يفرق تسوي الرز باللحم أو الدجاج لكن القرصان لازم لحم . والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته .



avatar
مُهَنَّدْ
اخو سعد
المساهمات : 3536
تاريخ التسجيل : 17/01/2022

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الجمعة أبريل 01, 2022 12:15 am


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . جبت لكم طريقه البوزولوف على الطريقه القديمة (( انا ماني عارف اصلا وش الطريقة الجديدة ههه )) . لكن الموضوع طريف جدا - ذكرتني شيخنا بقصه مضحكه لسعيد بن مسفر لواحد اسمه ابو الروس فاصبح الامر طريف -  القصه خشت عرض فسببت الطرفه ليس إلا . المهم . يبدوا البوزولوف لذيذ والله اعلم . احنا ناكل الروس على طريقه المندي والوالد يحبه الله يرحمه . وعندنا شارع الحله في الرياض يعد مشهور بالروس والكوارع وهي اكله لا شك محببه لدينا . واضحك الله سنك شيخنا لأنك ذكرتني بقصص الشيخ سعيد بن مسفر والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته .


البوزولوف



شارع الحله



قصة ابو الروس






 
avatar
مُهَنَّدْ
اخو سعد
المساهمات : 3536
تاريخ التسجيل : 17/01/2022

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الجمعة أبريل 01, 2022 5:45 am


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . اطول طبخة تاخذ وقتا على النار . مكرونه زين الدين زيدان . مع تحيات التصرف السليم . والسلام على النبي ورحمة الله وبركاته .



المنسف الأردني من ألذ الوجبات



ملاحظه يمنع منعا باتا رفع هاذا الموضوع اثناء الصيام ( إبتسامة )

avatar
يوسف
زائر

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الجمعة أبريل 01, 2022 11:22 am
ابو عبد الرحمن كتب:


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . جبت لكم طريقه البوزولوف على الطريقه القديمة (( انا ماني عارف اصلا وش الطريقة الجديدة ههه )) . لكن الموضوع طريف جدا - ذكرتني شيخنا بقصه مضحكه لسعيد بن مسفر لواحد اسمه ابو الروس فاصبح الامر طريف -  القصه خشت عرض فسببت الطرفه ليس إلا . المهم . يبدوا البوزولوف لذيذ والله اعلم . احنا ناكل الروس على طريقه المندي والوالد يحبه الله يرحمه . وعندنا شارع الحله في الرياض يعد مشهور بالروس والكوارع وهي اكله لا شك محببه لدينا . واضحك الله سنك شيخنا لأنك ذكرتني بقصص الشيخ سعيد بن مسفر والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته .


البوزولوف



شارع الحله



قصة ابو الروس






 

يااخي غربة الطريقة الجديدة لطبخ البوزلوف افضل من القديمة
وهو ان يطبخ قطع صغيرة مع الحمص والبقية
وهذه قصة ظريفة
حضرت عشاء احدئ الاعراس في الليل
وجلست صدفة في مائدة سميتها من بعد مائدة الابطال
كان رئيسهم امام المسجد وثلاثة اخرين وانا
ورايت الجميع مشمر ثياب يديه ورائحة بوزلوف البقرة يضرب في الراس هههههه
المهم اخوك اكل ثلاثة صحون بوزلوف من خير حساب اللبن والسلاطة ومرق اللحم
وقمت وتركت الرجال الابطال يتمتعون بالمزيد
تلك ليلة لم انساها وبقيت من الذكريات الحلوة
avatar
رقيَّة
زائر

وصفات وأكلات غريبه  Empty رد: وصفات وأكلات غريبه

الجمعة أبريل 01, 2022 2:49 pm
يوسف كتب:
 .
.

المهم اخوك اكل ثلاثة صحون بوزلوف من خير حساب اللبن والسلاطة ومرق اللحم
وقمت وتركت الرجال الابطال يتمتعون بالمزيد
تلك ليلة لم انساها وبقيت من الذكريات الحلوة
.
 .
 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
.
 ماشاء الله، لا قوة إلّا بالله ، اكلتَ ثلاثة صحون بوزلوف! من خير حساب اللبن والسلاطة ومرق اللحم ؟
 صدقًا..
 أنت رجل أكول، تبارك الله عليك يا شيخ يوسف .
.
 بعد هذه الأكلة الدسمة، ابريق شاي في الطبيعة 
 مفيدة لصحتك وسعادتك يا شيخ يوسف .
.
 اسعد الله اوقاتكم..وغفر الله ذنوبنا وذنوبكم.امين
.
 
.
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى